Nowość Obniżka! ROCKET Mozzafiato Evoluzione R BLACK Zobacz większe

ROCKET Mozzafiato Evoluzione R BLACK

Nowy produkt

Ekspresy z  serii Evoluzione to najnowsze i najbardziej wszechstronne ekspresy w swojej klasie. Wyposażone są w pompę rotacyjną podłączoną bezpośrednio do przyłącza wody lub wewnętrznego zbiornika o pojemności 2,9 litra. Reprezentują najwyższą półkę wśród domowych ekspresów wyposażonych w gastronomiczną grupę zaparzającą E61 oraz system regulacji temperatury PID

Więcej szczegółów

dostępny

7 290,00 zł Brutto

-660,00 zł

7 950,00 zł

Dostawa: 1-2 dni robocze

Dodaj do listy życzeń

Obsługujemy płatności:
Obsługujemy płatności:

Opis

Pompa Rotacyjna
Grupa zaparzająca E61
Kategoria bojlerów jednobojlerowy + HX

Więcej informacji

Opis urządzenia:   

Ekspresy z  serii Evoluzione cechują się technologią przeniesioną bezpośrednio z pełni gastronomicznych maszyn, dzięki czemu reprezentują najwyższy poziom technologiczny dostępny dla użytkownika domowego.
Teraz z regulacją temperatury PID, izolowanymi bojlerami zakończonymi 9 mm grubości deklami zapewniają niespotykaną w tej klasie stabilność i kontrole temperatury.
Zastosowanie pompy rotacyjnej zapewnia cichą, stabilną i wydajną pracę. Ponadto daje możliwość podłączenia ekspresu bezpośrednio do przyłącza wody lub korzystania z wbudowanego zasobnika wody o pojemności 2,9 litra
ekspresy Evoluzione są oferowane w dwóch wersjach obudowy, Giotto lub Mozzafiato.

Parametry techniczne:

  • profesjonalna grupa  zaparzająca E61 z funkcją preinfuzji  
  • izolowany bojler o pojemności 1,8 litra – płaszcz komory bojlera wykonany z czystej miedzi (99,9% Cu) zakończony masywnymi deklami z bezołowiowego stopu mosiądzu o grubości 9mm, co wpływa na lepszą akumulację ciepła i o 50% większą wydajność pary w porównaniu z innymi konstrukcjami bojlerów. Dodatkowo obudowa bojlera jest pokryta warstwą niklu, zabezpieczającą miedź przed utlenianiem.   
  • HX - heat exchanger (wymiennik ciepła)
  • Pompa  - profesjonalna pompa rotacyjna wykorzystywana w ekspresach gastronomicznych z możliwością regulacji ciśnienia. W niższych modelach są stosowane pompy wibracyjne.  
  • Pre-infuzja – system podwójnego zaparzania wstępnego składający się z preinfuzji progresywnej (sterowanej mechanicznie układem tłokowym) oraz statycznej (w komorze zaparzania); takie rozwiązanie pozwala na uzyskanie płynnej ekstrakcji dającej optymalny aromat, cielistość oraz „cremę” naparu  
  • System   termosyfonu – ulepszona konfiguracja pozwalająca uzyskać  idealną  ekstrakcję. Prawie 20% większa pojemność niż w porównywalnych ekspresach dostępnych na rynku.   Sterowanie   ciśnieniem – w pełni  komercyjny   presostat gastronomiczny. Histereza temperatury na poziomie 0,35°C.  
  • Dysza pary - wykonana ze stali nierdzewnej wg. technologii „cool touch” (rozgrzewa się jedynie końcówka dyszy); łatwa w czyszczeniu (mleko nie przywiera do dyszy); zwiększona wydajność pary ponieważ ciepło nie jest tracone przez rurkę doprowadzającą parę do dyszy; unikalny kształt końcówki dyszy pozwala otrzymywać mleko o bardzo gładkiej teksturze.  
  • system regulacji temperatury PID zapewniający jeszcze wyższą stabilność temperaturową
  • Sterowanie elektroniczne –za pomocą mikroprocesora kontrolowany jest poziom wody w bojlerze oraz zasobniku wody.  
  • Pobór wody – odbywa się poprzez bezpośrednie podłączenie do przyłącza wody bieżącej lub z zasobnika wody o pojemności 2,9 litra, zabudowanego w ekspresie
  • automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze
  • automatyczna blokada systemu grzewczego w przypadku braku wody
  • duży podgrzewacz do filiżanek
  • tacka ociekowa o dużej pojemności
  • duża stabilność temperaturowa i powtarzalność kawy
  • lampka informująca o niskim poziomie wody
  • System grzania wody – optymalnie dobrana pojemność bojlera do pojemności termosyfonu; krótki czas nagrzewania dzięki zastosowaniu grzałki o mocy 1200W. Grzałka wykonana z wysokiej jakości materiałów, zwiększających 5-krotnie jej żywotność w stosunku do powszechnie stosowanych grzałek w innych ekspresach.   
  • Zawór bezpieczeństwa – posiada certyfikat bezpieczeństwa w oparciu o normy dedykowane dla urządzeń gastronomicznych  
  • Obudowa -  w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304  
  • Zasilanie  -  220 - 240 V / 50-60 Hz
  • Moc – 1200W
  • Wymiary – 280 x 425 x 400 (szer. x głęb. x wys.)
  • Waga: 30,2 kg  

Dodatkowo w zestawie:  

  • portafilter z pojedynczą wylewką
  • portafilter z podwójną wylewką
  • sitko na pojedyncze
  • sitko na podwójne espresso
  • ślepe sitko
  • tamper aluminiowy
  • miarka do kawy
  • szczotka do czyszczenia grupy
  • kompletny materiał szkoleniowy na DVD
  • instrukcja obsługi

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

ROCKET Mozzafiato Evoluzione R BLACK

ROCKET Mozzafiato Evoluzione R BLACK

Ekspresy z  serii Evoluzione to najnowsze i najbardziej wszechstronne ekspresy w swojej klasie. Wyposażone są w pompę rotacyjną podłączoną bezpośrednio do przyłącza wody lub wewnętrznego zbiornika o pojemności 2,9 litra. Reprezentują najwyższą półkę wśród domowych ekspresów wyposażonych w gastronomiczną grupę zaparzającą E61 oraz system regulacji temperatury PID

Produkty powiązane