Guatemala SHB

Guatemala SHB to wyjątkowa kawa pochodząca z malowniczego regionu Atitlán, położonego w otoczeniu jeziora i wulkanicznych zboczy Gwatemali. Uprawiana na wysokości 1500–1700 m n.p.m., zachwyca harmonijnym połączeniem owocowej słodyczy, delikatnej kwasowości i subtelnych nut czekoladowo-orzechowych.

W filiżance wyczuwalne są soczyste nuty brzoskwini i słodycz dojrzałej figi, które doskonale komponują się z głębią kakao i delikatnym akcentem migdałów. Średnie body oraz przyjemna, zrównoważona kwasowość nadają kawie elegancki i harmonijny charakter.

Region Atitlán to jeden z ośmiu oficjalnych regionów uprawy kawy w Gwatemali. Słynie z niezwykle żyznych gleb wulkanicznych, bogatych w materię organiczną, oraz wyjątkowych warunków klimatycznych. Plantacje rozciągają się wzdłuż brzegów jeziora Atitlán i na stromych zboczach okolicznych wulkanów.

Połączenie dużej wysokości upraw, żyznej gleby i naturalnego zacienienia sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, pozwalając ziarnom rozwinąć bogaty i złożony profil smakowy.

Ziarna odmian Caturra, Catuaí i Bourbon poddawane są obróbce mytej (washed), a następnie suszone na słońcu. Dzięki temu kawa wyróżnia się czystym profilem i przyjemnym owocowym posmakiem.

Nuty smakowe: BRZOSKWINIA, FIGA, KAKAO, MIGDAŁY

• skład: ARABICA 100%
• zawartość kofeiny: średnia
• typ: kawa ziarnista
• opakowanie: 250g / 500g / 1000g