ROCKET Mozzafiato Cronometro R Black + ROCKET Spluga Black

EKSPRES

Ekspresy z serii Cronometro cechują się technologią przeniesioną bezpośrednio z pełni gastronomicznych maszyn, dzięki czemu reprezentują najwyższy poziom technologiczny dostępny dla użytkownika domowego. Ekspres posiada profesjonalną grupę zaparzającą E61 z funkcją preinfuzji i z systemem termosyfonu. Model z elektronicznym timerem odmierzającym czas ekstrakcji, regulacją temperatury PID zapewniający jeszcze wyższą stabilność temperaturową, izolowanymi bojlerami, które zapewniają niespotykaną w tej klasie stabilność i kontrole temperatury. Ekspres wyposażony w izolowany bojler o pojemności 1,8 litra – płaszcz komory bojlera wykonany z czystej miedzi (99,9% Cu) zakończony masywnymi deklami z bezołowiowego stopu mosiądzu o grubości 9mm, co wpływa na lepszą akumulację ciepła i o 50% większą wydajność pary w porównaniu z innymi konstrukcjami bojlerów. Bojler w ekspresie posiada automatyczną ochronę elementu grzewczego w bojlerze w przypadku braku wody oraz automatyczne uzupełnianie wody ze zbiornika. Obudowa bojlera jest pokryta warstwą niklu, zabezpieczającą miedź przed utlenianiem.   Dzięki wbudowanemu w bojler wymiennikowi ciepła HX możliwy jest dostęp do wody i pary w tym samym czasie. Zastosowanie pompy rotacyjnej zapewnia cichą, stabilną i wydajną pracę. Ponadto daje możliwość podłączenia ekspresu bezpośrednio do przyłącza wody lub korzystania z wbudowanego zasobnika wody o pojemności 2,9 litra. W ekspresie zastosowano sterowanie elektroniczne – za pomocą mikroprocesora kontrolowany jest poziom wody w bojlerze oraz zasobniku wody. Dodatkowo model wyposażony jest w 2 manometry, dysze pary i wody wykonana ze stali nierdzewnej wg. technologii „cool touch”, która zapewnia rozgrzanie jedynie końcówki dyszy, duży podgrzewacz na filiżanki, lampkę sygnalizującą niski poziom wody oraz tackę ociekową o dużej pojemności. Obudowa ekspresu wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Ekspres wyróżnia się dużą stabilnością temperaturową i powtarzalnością kawy. Wersja w kolorze czarnym.

Ekspresy Cronometro są oferowane w dwóch wersjach obudowy: Giotto lub Mozzafiato.

Zasilanie  -  220 - 240 V / 50-60 Hz

Dodatkowo w zestawie: 

portafilter z pojedynczą wylewką
portafilter z podwójną wylewką
sitko na pojedyncze
sitko na podwójne espresso
ślepe sitko
tamper aluminiowy
miarka do kawy
szczotka do czyszczenia grupy
kompletny materiał szkoleniowy na nośniku danych
instrukcja obsługi
tabletki do czyszczenia ekspresu

MŁYNEK

Model SPLUGA to najnowszy młynek żarnowy włoskiego producenta ROCKET, który idealnie sprawdzi się do użytku domowego, w biurze oraz w gastronomii. Młynek umożliwia zaprogramowanie pojedynczej i podwójnej dozy kawy przy użyciu nowego, dotykowego wyświetlacza LCD oraz manualną kontrolę mielenia.

Młynek charakteryzuje się solidną konstrukcją, niezawodnością i wysoką jakością wykonania. Wyposażony jest w płaskie stalowe żarna o średnicy 65 mm. SPLUGA posiada również system mikroregulacji grubości mielenia kawy oraz specjalny uchwyt podtrzymujący kolbę. Rozpoczęcie mielenia odbywa się poprzez naciśnięcie przycisku na wyświetlaczu. Młynek posiada również licznik zmielonych porcji kawy.